Rijnzicht
Restaurant Rijnzicht is een familiebedrijf wat al meer dan 100 jaar bestaat. Mike Cornelissen is de vierde generatie Cornelissen. Hij nam in 2017 het bedrijf over van zijn ouders en wilde graag het visspecialiteiten restaurant/café/hotel naar een hoger niveau tillen. Dit met succes. In 2018 kreeg Rijnzicht zijn 1e Michelinster. Rijnzicht ligt aan de rand van het kleine Gelderse dorpje Doornenburg en heeft een prachtig zicht over de uiterwaarden en het Pannerdensch Kanaal. Rijnzicht voert één vast menu, het Innovatiemenu genoemd. Innovatief is dit menu op gebied van presentatie, smaakcombinaties met invloeden vanuit Azië en kooktechnieken. Zijn vrouw Carolien Cornelissen ontvangt haar gasten met liefde en is verantwoordelijk voor de bijzondere wijnen en mooie wijn-/spijscombinaties.
Reserveren
Ik creëer graag verfijning én spanning op het bord!|