Op dit grote landgoed met bijbehorend landhuishotel, combineert restaurant De Bloemenbeek de klassieke Frans-mediterrane keuken met de mooiste ingrediënten uit het Twentse land, met kruiden van eigen landgoed, wild van Twentse jagers en de ‘vergeten’ groenten uit eigen Greenhouse. Chef de Cuisine Vincent Goris en SVH Meesterkok Michel van Riswijk, zijn naast smaakmakers ook inspirators voor volgende generaties.
