Ciel Bleu

Toen Onno en Arjan meer dan 15 jaar geleden het roer van Ciel Bleu overnamen, reikten de ambities hoger dan de unieke locatie van het restaurant op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. Ze gaan tot het uiterste om een dinerervaring op het hoogste niveau te creëren, met twee Michelinsterren en een keuken die geroemd wordt om zijn creatieve internationale gerechten tot gevolg.