Bord’Eau selecteert de beste producten en ingrediënten en presenteert die in hun puurste vorm met heldere en herkenbare smaken. Executive chef Bas van Kranen heeft de creatieve leiding over de keuken die voor 75% uit groenten en fruit bestaat. Ongecompliceerd genieten met producten direct uit de natuur, omgeven door het stijlvolle hotel De L’Europe Amsterdam.
