Merlet x Michel Roux

Op zondag 27 september 2020 organiseert Merlet de volgende Chef’s Collaboration met dit keer een hele bijzondere internationale chef.

Als jonge chef liet Jonathan Zandbergen zich inspireren door de gerechten in zijn kookboeken en vindt het een grote eer deze indrukwekkende kookheld te verwelkomen in zijn keuken voor een bijzondere chef’s collaboration.

Michel Roux, 2-sterrenchef en auteur van diverse kookboeken, zal uit Londen met zijn team naar Schoorl afreizen. In Londen runt hij het wereldberoemde restaurant Le Gavroche. Daarnaast kunt u genieten van zijn kookkunsten bij Roux at the Landau en Roux at Parliament Square. 

Jonathan Zandbergen en Michel Roux zullen een 8-gangen menu samenstellen waarbij “French Classics” het thema is.

Wegens het gigantische enthousiasme zijn er al diverse tafels op voorinschrijving gereserveerd en zijn er voor de lunch en het diner nog maar een paar plekjes vrij. Wees er dus snel bij wanneer u de volgende editie wilt beleven!

Het 8-gangen menu bedraagt per persoon 225,00 euro inclusief een glas Champagne Taittinger, brood en tafelwater, koffie en friandises.

Klik hier voor tickets voor de lunch. 

Klik hier voor tickets voor het diner.