Menu Aperire

Volgens Van Dale betekent ‘april’ de vierde maand of aperire dat ‘openen’ betekent. Dat geldt zeker voor Wollerich. Zij vieren de opening van het aspergeseizoen. De nieuwe menukaart is voorzien van heerlijke gerechten waarin de Brabantse asperges verwerkt zijn.

Ook de opening van het terras is weer een feit. Culinair genieten buiten op het terras in de tuin waar de lente ontspringt tijdens een mooie lunch of diner.

Voor diverse feestelijke dagen in april bent u bij Wollerich aan het juiste adres.

Menu
Salade van kreeft, koolrabi, basilicum, limoen

Risotto en truffel, morilles, eidooier en Parmezaanse kaas

Black Angus met Dintherse asperges, Hollandse saus met dragon

Papaya, ananas en kokos, exotisch dessert, gember citroengras ijs

Het menu Aperire wordt geserveerd alle dagen in april, m.u.v. zaterdag.

Reserveren? Klik hier!