Op 4 en 5 september 2022 vindt de vijfde editie plaats van CHEFS®EVOLUTION. De jubileum editie van het Nederlandse Avant-garde cuisine festival. Gastronomie heeft chefs nodig die experimenteren en onderzoek doen naar de creatieve kant van de gastronomische sector. Het Symposium CHEFS®EVOLUTION spoort culinaire trendsetters en sterrenchefs op en brengt ze naar het podium van Theater De Spiegel in Zwolle. Tijdens de interactieve kookdemonstraties presenteert een selectie van de beste sterrenchefs ter wereld hun kunsten. Het evenement is daarmee een van de meest prestigieuze internationale informatie- en netwerkplatforms voor ambitieuze gastronomie.

Het symposium wordt afgerond met de presentatie van innovatieve producten van zorgvuldig geselecteerde partners door Jonnie & Thérèse. De BOERenmarkt XL is het andere grote onderdeel van CHEFS®EVOLUTION waar workshops, prijsvragen en proeverijen plaatsvinden. CHEFS®EVOLUTION is daarmee een evenement voor insiders uit de industrie maar ook voor iedereen die gewoon weg geïnteresseerd is in lekker eten.

Klik HIER voor meer informatie.