Restaurant Vinkeles is gelegen in The Dylan Amsterdam aan de historische Keizersgracht. Vinkeles is gesitueerd in een 18de eeuwse bakkerij wat het restaurant zijn intieme en elegante sfeer geeft. De stijl van Chef Dennis Kuipers kan worden omschreven als een natuurlijke balans van de traditionele Franse keuken met een hedendaagse twist. Het samenspel van zijn gerechten met prachtige wijnen geserveerd door sommelier Bart Dignum zorgen voor een optimale wijn-spijs beleving. Telt u daar de service van Maître Casper Westerveld en zijn team bij op en u heeft een culinaire avond uit.