Restaurant Patrick Devos is een begrip in culinair Brugge. U kunt er genieten van een universum van smaken. Sedert 1990 al staat zijn restaurant met 15e eeuwse gevel en mooie binnentuin voor een innovatieve keuken waarin de eigenheid van elk gebruikt product heilig is. Biologische ‘vergeten’ groenten zoals warmoes, postelein en crosnes worden speciaal voor Patrick gekweekt. Er wordt tevens veel aandacht besteed aan de harmonie tussen de gerechten en de bijhorende wijnen.