Bord’Eau; het culinaire hart van De L’Europe Amsterdam. Deel de passie van Executive Chef Richard van Oostenbrugge en Maitre Sascha Holzkaemper voor verfijnd eten en goede wijn in een moderne elegante omgeving. De keuken biedt gewaagde en natuurlijke smaken, met Franse uitvoering, modern gepresenteerd. Een centraal thema is wijn; met een door sommelier Dannis Apeldoorn geselecteerde wijnkaart, en een door wijn geïnspireerd interieur. Het restaurant beschikt over een luxe privé-eetkamer voor maximaal 12 personen, waar u bent omringd door de “Wanden van Wijn”.